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Qui etions-nous

Avant on disait "je vais au Pianetto" et cela voulait dire à la ferme où les champs de blé et de tournesol avec nos cousins on allait jouer. Chacun de nous a des souvenirs divers : qui avait peur des poules et le confesse seulement aujourd’hui, qui se rappèle encore de la naissance de la petite chèvre, qui tirait des cailloux à la fenêtre de la maison du fermier faisant peur à sa femme.

Guido où mieux encore Guidino le fermier, était un petit homme avec un chapeau et une force incroyable, pour nous faire rester tranquilles, il nous offrait des fantastiques petits beurres un peu moisis mais nous ne savons pourquoi, nous les rappelons très bonnes.

Entourée de 30 hectares de champs cultivés la ferme est composée d’une maison centrale avec un grenier au rez de chaussée et l’habitation du fermier au
premier étage avec autour un fenil, un grand poulailler et l’enclos des chèvres.

Aujourd’hui la situation est changée mais on a cherché de garder les couleurs, les parfums et les saveurs d’autrefois.

Les travaux de restauration ont changé l’étable et le fenil en 20 appartements de typologie différente et dotés de tout confort.

Le grenier est devenu un restaurant où on peut goûter la cuisine typique de la Toscane et retrouver le saveurs et la génuité de nos produits sans oublier la splendide pizza cuité au four à buis.

La maison du fermier est un petit bed and breakfast : 5 chambres et un restaurant où on peut manger une
tarte aux pommes maison.

Le vieux poulailler a été deplacé prés du potager et à sa place il y a la réception et un peu plus loin la piscine 25mX12.5m, la piscine pour les enfants, l’hydromassage et le solarium et encore un terrain de foot a 5 et un de tennis, un parc de jeux pour enfant et la machine à laver avec des jetons.

L’espace bien soigné laisse place au parfum du romarin et de la sauge ou mieux encore «ramerino» comme nous disons chez nous.

Les enfants peuvent jouer dans la campagne et ramener à la maison un souvenir et une expérience spéciale avec la cevillette des tomates pour préparer la salade.